Ingwer-Zitrone-Kombucha-Mocktail

Dieser alkoholfreie Cocktail erfrischt jeden Sommerabend. Kombucha hat einen fermentierten und scharfen Geschmack, der ein wenig an Alkohol erinnert. Unser Birkenzucker sorgt für die nötige Süße zum erfrischenden Zitronengeschmack.

2 Personen
5 Minuten

Zutaten:
½ Zitrone, Schale abgerieben, ½ TL Schale und Früchte in dünne halbe Scheiben schneiden
2 EL SweetLife Birkenzucker
250 ml Ingwer-Zitronen-Kombucha
150 ml Mineralwasser

Außerdem notwendig:
2 hohe Cocktailgläser
6 Eiswürfel

Vorbereitung:
1. Die Zitronenschale in 1 EL Birkenzucker auf einem Teller „auspressen“. Befeuchten Sie die Ränder der Cocktailgläser, indem Sie eine Zitronenscheibe darüber laufen lassen und die Ränder in die Zitronenmischung tauchen.
2. Eiswürfel, Zitronenscheiben, Kombucha und 1 EL Birkenzucker auf die Gläser verteilen und umrühren. Zum Schluss das Sprudelwasser darüber verteilen und servieren.