Grapefruit en Earl Grey mocktail

GRAPEFRUIT EN EARL GREY MOCKTAIL

Sterke Earl Grey thee verfrissend? Jazeker! In deze mocktail gaat het goed samen met de bittere grapefruit en tonic, maar het geeft ook een bloemige smaak die je normaal in gin vindt.

2 personen
5 minuten + afkoelen

Ingrediënten:
1 zakje Earl Grey thee
2 tl SweetLife Johannesbroodsiroop
1 grapefruit
200 ml tonic

Ook nodig:
2 tonic glazen
6 ijsblokjes

Bereiding:
1. Zet 100 ml sterke Earl Grey thee en los daar de Johannesbroodsiroop in op. Laat afkoelen.
2. Schil met een dunschiller twee smalle, lange reepjes van de grapefruitschil. Snijd twee halve schijfjes van de grapefruit en pers de rest van de vrucht uit tot ca. 100 ml.
3. Vul de tonic glazen met de ijsblokjes, de schilletjes, Earl Grey thee, het grapefruitsap en de tonic. Kerf een sneetje in de grapefruitschijfjes en garneer over de rand. Cheers!